퀄리티컵 성동구 행당동, 갈십리

우리 동네에 숨겨져 있는 커피 맛집을 찾는다는 것은 무척 즐거운 일입니다.

“이런 곳이 이렇게 맛있는 카페가?!”이런 느낌을 주는 곳이 바로 스펙스커피바입니다. 돈암시장에 위치한 작은 카페로 얼핏 보면 시장 안에 있는 그냥 그런 옛날 가게처럼 보일 수도 있지만, 퀄리티컵이 추천한 만큼 커피 맛으로는 인정입니다. 전통시장의 간판 느낌이죠? 하지만 카페 자체만으로는 매력이 있습니다.

창문으로 통하는 사장님과의 커뮤니케이션과 커피를 주고받는 모습, 낭만 있지 않나요? 물론 좌석도 외부, 내부에 조금씩 있기는 합니다.

실제로도 많은 분들이 테이크아웃을 하시더군요. 그리고 중요한 것은 또 커피의 맛이니까 메뉴로 돌아와보면커피 외에도 판매를 하시지만 그래도 사장님께서 커피에 진심이라는 것이 느껴지는 메뉴판이었습니다. 우리가 맛볼 기본적인 아메리카노뿐만 아니라 오늘의 커피로 매주 새로운 싱글오리진 원두로 내린 커피가 있습니다. (배치브루로 내린 것이라서 에스프레소 베이스랑은 뉘앙스 차이가 있습니다.)오늘의 커피는 가격도 합리적이면서 매주 다른 맛을 기대할 수 있어서 참 좋은 방향성인 것 같습니다. 빠른 음료 제공에도 탁월하죠! 저희가 갔을 때는 니카라과 원두였는데, 설명도 아주 친절하게 되어 있어서 좋았습니다.

오늘의 커피는 한정적이기 때문에 아메리카노를 맛보면서 퀄리티컵이 추천할 만한 카페인지 알아보았습니다. 2가지 원두를 선택할 수 있는데요. (디카페인 변경 가능)

타이거스킨 블렌딩과 시너지 블렌딩입니다.

쉽게 생각하면 순차적으로 고소한 원두, 산미가 있는 원두라고 볼 수가 있는데요. 이렇게 원두를 제공하는 곳이 늘어난 것으로 보면 소비자의 입맛도 점점 산미 있는 커피에 대한 선호도가 올라가는 것 같더군요.늘 그렇듯 대중적인 원두인 타이거스킨 원두는 다크초콜릿의 풍미를 느껴볼 수 있는데요, 진한 카카오의 쌉싸름함이 느껴지면서 단맛이 받쳐주는 고소한 뉘앙스의 커피입니다. 시너지 블렌딩은 잘 익은 빨간색 과일의 산미와 단맛이 여운까지 길게 느껴지는 은은하면서 기분이 좋은 커피입니다.

Better Coffee Better Life! 더 나은 커피가 더 나은 삶을 만듭니다.

저가 커피의 홍수 속에서 커피 고집을 지키는 사장님들을 응원합니다.

퀄리티컵 큐레이션 구독하고 우리 동네 커피 맛집을 만나보세요.

퀄리티컵 Quality Cup (@qualitycup.mag) • Instagram profile

0 Followers, 1 Following, 1 Posts - See Instagram photos and videos from 퀄리티컵 Quality Cup (@qualitycup.mag)

https://www.instagram.com/qualitycup.mag/