강북구 수유동, 칠복상회 로스터스 수유

퀄리티컵 매거진이 추천하는 매장 형제가 운영하는 성실하고 정직한 로스터리 카페 칠복상회 로스터스 수유

수유에서 맛있는 커피를 어디서 마시지? 할 때 간혹 생각이 나는 카페들이 있습니다. 그중에 한 곳인 칠복상회입니다.

칠복상회의 이름은 부모님이 작은 건어물 가게를 하던 곳의 이름을 따와서 두 형제가 그 마음과 태도를 이어받아 칠복상회라는 이름을 가지게 되었다고 합니다.

스몰배치 로스터리 카페답게 한 잔 한 잔을 보다 더 정성스럽게 준비를 해서 제공해 주는 따뜻함을 느낄 수가 있습니다.

매장은 많이 크진 않지만 1인석부터 4인석, 바 테이블까지 다양하게 준비가 되어있습니다. 캐주얼하면서 사장님만의 스토리가 돋보이는 그런 곳입니다.

그리고 필터 커피도 로스터리답게 당연히 하고 계신데, 바 테이블에 앉아서 친절하신 사장님과 대화를 나누면서 커피를 즐기는 것도 무척 좋은 경험입니다.

커피에 집중되어 있는 메뉴 구성이 보이며, 음료의 가격은 4500원입니다. (테이크아웃 시 -1000원 할인) 할인이 되면 3500원이기 때문에 금액은 가성비가 있습니다.

그리고 아메리카노의 원두도 2가지 선택이 가능합니다. (디카페인 변경 가능 + 1000원)

브라운 럭 (콜롬비아, 브라질, 인도) 맛 : 이름처럼 맛에서 갈색의 뉘앙스를 느낄 수가 있습니다. 카라멜 초콜릿 같은 풍미를 느끼면서 단맛 밸런스가 위주인 커피입니다. 전혀 쓰지 않고 마시다 보면 여운까지 진하게 느껴지면서 맛있다는 말이 나오는 커피입니다.

퍼플 럭 (에티오피아, 콜롬비아) 맛 : 산미가 좋은 커피로서 건과일의 단맛과 풍미, 오렌지 계열의 시트러스함을 동시에 느낄 수 있습니다. 단맛과 조화가 아주 좋은데 산미가 조금 더 중심이 되는 느낌의 커피입니다.

커피뿐만 아니라 다른 메뉴에서도 이 매장만의 색깔이 잘 보입니다.

스토리가 있고 정성이 가득하며, 친절한 마음씨와 태도 그리고 맛이 좋은 카페 칠복상회 로스터스 수유를 퀄리티컵 매거진이 추천합니다.

Better Coffee Better Life! 더 나은 커피가 더 나은 삶을 만듭니다.

저가 커피의 홍수 속에서 커피 고집을 지키는 사장님들을 응원합니다.

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